Bourguignonne de ternera
Beef Bourguignonne es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Hecho con . cubos de carne, c. (lata de 4 oz) de champiñones rebanados y escurridos, c. cebolla picada, . sal y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En una sartén grande, dore la carne en mantequilla.
Agrega los champiñones y la cebolla; continúe dorando hasta que esté tierno.
Agregue los ingredientes restantes excepto el vino.
Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa espese.
Agrega el vino tinto; Continúe cocinando a fuego lento durante 15 a 20 minutos hasta que la carne esté tierna.
Sirva sobre fideos con mantequilla o arroz.
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