勃艮第牛肉
勃艮第牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅牛肉块(最好是牛腰肉尖)、2 片培根、1 罐浓缩金蘑菇汤、1/2 杯制成。红酒和一大瓣大蒜,切碎,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在一个大锅里,将培根煮至酥脆,然后取出。
培根汁、棕色牛肉块。
加入汤、酒、大蒜、月桂叶、欧芹和培根。调味。
盖上盖子,小火煮1小时。偶尔搅拌一下。
加入洋葱,再煮 1 小时或直至变软。去掉月桂叶。
4 至 6 人份。
与米饭或面条一起食用。
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