Carne Bourguignon
Beef Bourguignon é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 32 minutos. Feito com c. encurtamento, . carne magra, cortada em cubos. farinha, c. caldo de carne enlatada, não diluído e. cogumelos frescos fatiados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Em uma frigideira grande, refogue os cubos de carne até dourar, junte a farinha, o sal, a pimenta e o tomilho, raspando bem a frigideira.
Transforme tudo em uma caçarola de 2 litros.
Despeje o caldo de carne e o vinho.
Cubra a caçarola e leve ao forno por duas horas a 350°.
Adicione as cebolas e os cogumelos.
Se estiver muito seco, adicione partes iguais de caldo e vinho.
Continue assando até que a carne esteja macia.
Retire do forno e retire o excesso de gordura do molho. Sirva na caçarola com purê de batata quente, arroz ou macarrão com ovo cozido.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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