ternera bourguignon
Beef Bourguignon es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con c. acortamiento, . Carne de res magra, cortada en cubos. harina, c. caldo de res enlatado, sin diluir y. Champiñones frescos cortados en rodajas: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una sartén grande, saltee los cubos de carne hasta que se doren, agregue la harina, la sal, la pimienta y el tomillo, raspando bien la sartén.
Convierta todo en una cacerola de 2 cuartos.
Vierta el caldo de res y el vino.
Tapar la cazuela y hornear dos horas a 350°.
Agrega las cebollas y los champiñones.
Si está demasiado seco, agregue partes iguales de caldo y vino.
Continúe horneando hasta que la carne esté tierna.
Retirar del horno y quitar el exceso de grasa de la salsa. Sirva en cazuela con puré de patatas caliente, arroz o fideos de huevo cocidos.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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