Name: لحم البقر بورغينيون
Ingredients: 2 tbsp. تقصير; 4 to 5 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح; 1/2 lb. فطر مشذب ومقطع إلى شرائح; 2 lb. شريحة لحم مستديرة أو خالية من العظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1 tsp. ملح; 1/4 tsp. أوراق البردقوش; 1/4 tsp. زعتر; 1/8 tsp. الفلفل; 1 1/2 tbsp. دقيق; 3/4 c. مرق لحم البقر (معلب أو مرق); 1 1/2 c. بورجوندي أو غيرها من النبيذ الأحمر الجاف

لحم البقر بورغينيون

👁️ 2 مشاهدة

لحم بقر بورغينيون هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. تقصير، 4 إلى 5 بصل متوسط، مقطع إلى شرائح، 1/2 رطل من الفطر، مشذب ومقطع إلى شرائح، 2 رطل من شريحة لحم مستديرة أو تشوك خالية من العظم، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1 بوصة و1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.