ビーフブルギニヨン
ビーフブルギニヨンは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。ショートニング、中玉ねぎ 4～5 個（スライス）、マッシュルーム 1/2 ポンド（トリミングしてスライス）、骨なしラウンドまたはチャックステーキ 2 ポンド（1 インチの立方体に切る）、小さじ 1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
大きめのフライパンでショートニングを溶かします。
玉ねぎとキノコを加えます。玉ねぎが柔らかくなるまで炒めて炒めます。
野菜を取り出して水気を切る。
同じフライパンで肉を焼き、必要に応じてショートニングを加えます。
鍋を火から下ろします。
肉に塩、マジョラム、タイム、コショウを振りかける。
小麦粉とだし汁を混ぜます。フライパンにかき混ぜます。絶えずかき混ぜながら沸騰するまで加熱します。沸騰させて1分間かき混ぜます。ワインを加えてかき混ぜます。
カバー。
1時間半〜2時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。
液体は常に肉を覆う程度にしてください。
必要に応じて、ワインとスープをさらに追加します（スープ 1 に対してワイン 2 の割合）。
玉ねぎとキノコを軽く混ぜます。
蓋をせず、15分間、または火が通るまで調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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