勃艮第牛肉

勃艮第牛肉

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勃艮第牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。起酥油,3 磅瘦牛肉,切成方块,3 汤匙。面粉,1 c。未稀释的罐装牛肉汤和 1/2 磅新鲜蘑菇,切片,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在大煎锅中将牛肉块炒至棕色,拌入面粉、盐、胡椒和百里香,将煎锅刮匀。

将全部变成 2 夸脱的砂锅。

倒入牛肉汤和酒。

盖上砂锅并在 350° 下烘烤两个小时。

加入洋葱和蘑菇。

如果太干,加入等量的肉汤和酒。

继续烘烤,直到肉变软。

从烤箱中取出,撇去肉汁中多余的脂肪。从砂锅中与热土豆泥、米饭或煮熟的鸡蛋面一起食用。

6人份。

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