Carne Bourguignon
Beef Bourguignon é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. cebola fatiada, 1/4 xícara. manteiga, 3 libras de bife redondo, cortado em cubos de 1 1/2 polegada, 3 colheres de sopa. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga em uma panela grossa até ficar macia.
Adicione a carne e doure por todos os lados.
Adicione a farinha, o sal, a pimenta, as ervas e o suco de alho.
Mexa até ficar homogêneo.
Adicione 1 1/2 xícara de caldo e 1/2 xícara de vinho.
Cozinhe por 3 horas.
Adicione os cogumelos.
Cozinhe mais 1 hora; adicione o caldo restante e o vinho conforme necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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