ternera bourguignon
Beef Bourguignon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebolla, en rodajas, 1/4 c. mantequilla, 3 libras de filete redondo, cortado en cubos de 1 1/2 pulgada, 3 cucharadas. harina y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee las cebollas en mantequilla en una cacerola pesada hasta que estén tiernas.
Agregue la carne y dore por todos lados.
Agregue harina, sal, pimienta, hierbas y jugo de ajo.
Revuelva hasta que quede suave.
Agregue 1 1/2 tazas de caldo y 1/2 taza de vino.
Cocine a fuego lento durante 3 horas.
Agrega los champiñones.
Cocine 1 hora más; agregue el caldo restante y el vino según sea necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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