Boeuf Bourdelais
Le bœuf Bourdelais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 3 lb de pointe de surlonge (coupée pour le ragoût), 1 oignon coupé en dés, 3 c. farine et 1/4 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Braiser le bœuf dans la margarine.
Ajouter l'oignon.
Mélanger la farine et les assaisonnements et ajouter au bœuf.
Versez le bouillon et le vin et grattez bien la poêle.
Couvrir hermétiquement et cuire au four à 325° pendant 4 heures.
Servir sur des nouilles aux œufs ou du riz pilaf.
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