牛大麦野菜スープ
牛肉と大麦の野菜スープは、適度に簡単な夕食です。 3ポンドの肉厚のすねの骨（赤身でよく整えられたもの）、1 1/2クォートで作られています。冷水、挽きたてのコショウ、大さじ3。大麦とニンジン3本を細かく刻んだこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
肉を釜に入れます。冷水で覆います。調味料を加えます。沸騰点までゆっくり加熱します。蓋をして2時間半〜3時間、または肉が柔らかくなるまで煮ます。脂肪をすくい取ります。
肉と骨を取り除きます。
大麦と野菜を加えます。
45分間調理を続けます。
約2クォートの収穫量があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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