Prato de Carne e Cogumelos

Prato de Carne e Cogumelos

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O prato de carne e cogumelos é um jantar impressionante. Feito com 2 c. água, uma pitada de sal, algumas gotas de suco de limão, 1 cebola branca grande, descascada, cortada em fatias finas e separada em rodelas (2 xícaras) e 15 cogumelos frescos grandes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela, misture água, sal e suco de limão; deixe ferver.

Coloque rodelas de cebola e retire imediatamente.

Escorra bem em papel toalha.

Corte os cogumelos em pedaços grossos no sentido do comprimento. Disponha a carne, as cebolas e os cogumelos em um prato de 13 x 9 x 2 polegadas.

Misture o vinagre, a mostarda, o sal restante, as ervas e a pimenta. Aos poucos, misture o óleo.

Despeje sobre a carne e os vegetais.

Cubra com filme plástico; leve à geladeira por várias horas ou durante a noite, regando ocasionalmente.

Polvilhe salsa por cima.

Sirva em sanduíches. Rende de 6 a 8 porções.

🍷 Combinações Perfeitas

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