Tortellini Assado de Carne e Queijo

Pré-aqueça o forno a 375ºF (190ºC).

Adicione uma colher de chá de azeite em uma panela pesada e doure a carne em fogo médio-alto. Tempere com sal e pimenta.

Misture as ervas secas. Mova a carne para um lado da panela quente e adicione as cebolas. Mexa para amolecer e adicione o alho.

Misture os tomates esmagados. Deixe ferver e cozinhe por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente. Prove e tempere com sal e pimenta conforme necessário.

Retire do fogo.

Coloque uma fina camada de molho de carne no fundo de uma caçarola. Faça camadas da seguinte forma: tortellini, queijo, manjericão, molho, tortellini, queijo, manjericão, molho e queijo.

Asse por 15-20 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.

Deixe esfriar por alguns minutos e sirva.

Aproveitar!