Carne y repollo sobre arroz
Carne de res y repollo con arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1 cebolla mediana picada, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta negra y 1 lata (14 1/2 oz) de tomates italianos sazonados, cortados en cubitos y escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En una sartén antiadherente grande, dore la carne molida y la cebolla a fuego medio durante 8 a 10 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada, partiendo la carne en trozos de 3/4 de pulgada.
Vierta la grasa.
Sazone con sal y pimienta.
Agregue los tomates, el ketchup y el azúcar.
Agregue la ensalada de repollo, mezcle bien y cocine durante 5 minutos o hasta que la ensalada de repollo esté tierna y crujiente, revolviendo ocasionalmente.
Sirva sobre arroz.
Rinde 4 porciones.
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