Rindfleisch und Kohl über Reis
Rindfleisch und Kohl auf Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen gehackten Zwiebel, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer und 1 (14 1/2 oz.) Dose italienisch gewürzte, gewürfelte Tomaten, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen, beschichteten Pfanne Rinderhackfleisch und Zwiebeln bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten lang anbraten oder bis das Rindfleisch nicht mehr rosa ist, dabei das Fleisch in 1,9 cm große Stücke brechen.
Tropfen abgießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Tomaten, Ketchup und Zucker unterrühren.
Krautsalat dazugeben, gut vermischen und 5 Minuten kochen lassen, bis der Krautsalat knusprig-zart ist, dabei gelegentlich umrühren.
Über Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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