Chimichangas de Carne e Feijão

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Doure a carne moída em uma frigideira em fogo médio-alto.

Escorra o excesso de gordura e acrescente a cebola, o pimentão e o milho.

Cozinhe por mais 5 minutos ou até que os vegetais estejam macios.

Junte o molho de taco e tempere com pimenta em pó, sal de alho e cominho, mexendo até misturar bem.

Cozinhe até ficar bem aquecido, retire do fogo e reserve.

Abra a lata de feijão e espalhe uma fina camada de feijão em cada uma das tortilhas.

Coloque a mistura de carne no centro e cubra com a quantidade de queijo ralado que desejar.

Enrole as tortilhas e coloque-as com a costura voltada para baixo em uma assadeira.

Pincele as tortilhas com manteiga derretida.

Asse por 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar.

Sirva com alface e tomate.