牛肉大麦汤
牛肉大麦汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 汤匙制成。食用油、2 磅牛小排、2 个中等大小的洋葱（粗略切碎）、3 个大胡萝卜（切片）和 3 个芹菜杆（切片），此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在一个 3 1/2 夸脱的大水壶中，用中高温加热油。棕色牛肉。
加入洋葱、胡萝卜、芹菜、西红柿、水和肉汤；煮沸。
盖上锅盖，煮约 2 小时或直至牛肉变软。
添加大麦；再煮 50 或 60 分钟，或直至大麦煮熟。
份量为 10 至 12 份。
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