Soupe au bœuf et à l'orge
La soupe au bœuf et à l’orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile de cuisson, 2 lb de côtes de bœuf, 2 oignons moyens hachés grossièrement, 3 grosses carottes tranchées et 3 branches de céleri tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande bouilloire de 3 1/2 litres, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer le bœuf.
Ajouter les oignons, les carottes, le céleri, les tomates, l'eau et le bouillon; porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter environ 2 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Ajouter l'orge; laisser mijoter encore 50 ou 60 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit cuite.
Donne 10 à 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire