Jantar de Carne e Cevada
O jantar de carne e cevada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne moída, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1/2 xícara. cebola picada, 1 dente de alho picado e 2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma frigideira grande, doure a carne moída, o pimentão verde, a cebola e o alho.
Ralo.
Adicione os ingredientes restantes.
Deixe ferver e reduza o fogo.
Cubra e cozinhe por 50 a 60 minutos ou até que a cevada esteja macia.
Mexa ocasionalmente.
Na hora de servir, coloque creme de leite por cima, se desejar.
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