Dîner de bœuf et d'orge
Le dîner au bœuf et à l’orge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 c. poivron vert haché, 1/2 c. oignon haché, 1 gousse d'ail émincée et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf haché, le poivron vert, l'oignon et l'ail.
Vidange.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition et réduire le feu.
Couvrir et laisser mijoter pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Remuer de temps en temps.
Au moment de servir, mettez de la crème sure dessus, si vous le souhaitez.
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