Biber mit Wein und Schalotten
Biber mit Wein und Schalotten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund getrimmtem Biberfleisch, 1 ganzen Zwiebel, 2 Schalotten (ganz), 1/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln und 1/4 bis 1/3 c. Lauch, grob gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Den Biber in große Stücke schneiden und in einem großen Wasserkocher mit Wasser zum Kochen bringen.
Fügen Sie ganze Zwiebeln, ganze Schalotten, gehackte Frühlingszwiebeln, gehackten Lauch, 4 Knoblauchzehen und Estragon hinzu.
Abdecken und bei schwacher Hitze 2 1/2 Stunden köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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