Фасолевый суп с лапшой
Фасолевый суп с лапшой — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сушеная белая фасоль – 1 ст. вода, 1 ч. л. соли, 1 ветчина и 1/4 ст. нарезанная кубиками морковь, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Фасоль замочить на ночь в подсоленной воде; осушать.
В суповом котле смешайте фасоль, ветчину, овощи и лавровый лист.
Добавьте достаточно холодной воды, чтобы покрыть ее.
Доведите до кипения, снимите пену с поверхности и уменьшите огонь.
Накройте крышкой и варите 1 час 30 минут или пока фасоль не станет мягкой.
При необходимости добавьте еще воды, чтобы бульон покрывал бобы.
Выбросьте ветчинную кость и лавровый лист.
Срежьте с ветчины остатки мяса.
Немного остудить суп.
Половину фасоли пюрируйте в блендере.
Вылейте их обратно в суповой котел.
Добавьте половину фасоли в блендер.
Вылейте их обратно в суповой котел.
Добавьте мясо. Доведите суп до кипения, затем добавьте поломанную лапшу.
Готовьте еще 10 минут или пока лапша не станет мягкой.
Добавьте соль и перец.
Разлейте суп по тарелкам и посыпьте сыром Пармезан. Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий