Bohnensuppe
Bohnensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Brei Schinkenknochen mit Fleisch oder 1 Landschinkenknochen, 1 Pfund großen nördlichen Marinebohnen, 1 kleinen Zwiebel, sehr fein gehackt und 1 kleinen Karotte, sehr fein gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Bohnen über Nacht oder 1 bis 2 Stunden vor dem Kochen einweichen.
Schinken und Bohnen in einen großen Kochtopf geben.
Mit Wasser bedecken.
Mit Wasser bedeckt halten.
Wenn die Bohnen weich werden, fügen Sie Zwiebeln und Karotten hinzu. Bis zum Ende köcheln lassen.
Falls noch Suppe übrig ist, kann diese noch einmal erhitzt werden.
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