Salade de haricots
La salade de haricots est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 boîtes (16 oz) de haricots verts coupés, 2 boîtes (16 oz) de haricots rouges, 2 boîtes (16 oz) de haricots jaunes cirés, 2 poivrons verts hachés et 2 oignons coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger et égoutter les 6 premiers ingrédients; mettre dans un grand bol. Mélanger et bien mélanger le sucre, l'huile, le vinaigre, le poivre et le sel.
Verser sur les ingrédients mélangés.
Couvrir hermétiquement; réfrigérer.
La saveur s'améliore après 2 à 3 jours.
Donne environ 12 portions.
Peut être réduit de moitié ou doublé.
(Je n'utilise ni le poivre noir ni le sel.)
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