Casserole de haricots et de riz
La casserole de haricots et de riz est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. riz brun, 3 c. jus de pomme pur, 1/2 c. ciboulette hachée, 1 poivron rouge haché et 3/4 c. pois chiches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettre le riz, le jus de pomme, la ciboulette et le poivron dans la mijoteuse et cuire 3 heures.
Pendant ce temps, faites cuire à la vapeur les pois chiches (qui ont trempé toute la nuit dans l’eau) pendant 1 heure.
Ajoutez les pois, les carottes et le maïs dans le cuiseur vapeur et poursuivez la cuisson à la vapeur pendant encore 10 à 15 minutes.
Retirer les légumes ainsi que les pois chiches du riz dans la mijoteuse.
Servir lorsque vous êtes prêt.
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