Mezcla de frijoles y champiñones
Bean Mushroom Medley es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. judías verdes frescas, cortadas en trozos de 1 pulgada, 1 cebolla mediana, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada, 1/4 cucharadita. ajo en polvo, 1 cucharada. mantequilla y 2 zanahorias medianas, cortadas en tiras de 3/8 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Hierva 1 pulgada de agua en una cacerola de 2 cuartos.
Agrega los frijoles y las zanahorias.
Calentar hasta que hierva; reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté casi tierno, aproximadamente 12 minutos.
Cocine las cebollas y los champiñones en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio en 1 pulgada de agua y mantequilla hasta que estén casi tiernos, aproximadamente 5 minutos; reducir el calor.
Tapar y cocinar 3 minutos.
Agregue los frijoles, las zanahorias, el ajo, la sal y la pimienta.
Tapar y cocinar 5 minutos.
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