Bohnen-Pilz-Medley
Bohnen-Pilz-Medley ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. frische grüne Bohnen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 1 mittelgroße Zwiebel, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, 1/4 TL. Knoblauchpulver, 1 EL. Butter und 2 mittelgroße Karotten, in 3/8-Zoll-Streifen geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kochen Sie 2,5 Zentimeter Wasser in einem 2-Liter-Topf.
Bohnen und Karotten hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und unter gelegentlichem Rühren ca. 12 Minuten köcheln lassen, bis es fast weich ist.
Zwiebeln und Pilze in einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in 1 Zoll Wasser und Butter etwa 5 Minuten kochen, bis sie fast weich sind. Hitze reduzieren.
Abdecken und 3 Minuten kochen lassen.
Bohnen, Karotten, Knoblauch, Salz und Pfeffer unterrühren.
Abdecken und 5 Minuten kochen lassen.
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