Casserole de haricots et de pain de maïs
La cocotte de haricots et de pain de maïs est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. oignons hachés, 1/2 c. poivron vert haché, 2 gousses d'ail hachées, 1 boîte (16 oz) de haricots rouges et 1 boîte (16 oz) de haricots pinto, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Enduire une grande poêle antiadhésive d’enduit à cuisson pour légumes. Placer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter les oignons, le poivron vert et l'ail.
Cuire en remuant constamment jusqu'à tendreté.
Incorporer les haricots rouges et les 7 ingrédients suivants (égoutter les haricots avant de les ajouter).
Couvrir et cuire 5 minutes.
Verser dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces recouvert de Pam.
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