Soupe aux haricots et bacon
La soupe aux haricots et au bacon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignon rouge coupé en dés, 1/4 c. chacun : dés de céleri et de poivron rouge, 1 petite gousse d'ail, 1 c. d'huile d'olive ou d'huile végétale et 1 c. tomates italiennes en conserve avec du liquide, en purée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans une cocotte de 1 litre, mélanger l'oignon, le céleri, le poivron, l'ail et l'huile.
Couverture; ventiler le dessus et mettre au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Remuer à mi-cuisson.
Ajouter le reste des ingrédients et remuer.
Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance élevée 1 minute jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour deux portions de 1 tasse.
Contient 164 calories, 6 g de matières grasses et 496 mg de sodium.
🍷 Accords Parfaits
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