Chaudrée de haricots et bacon
La chaudrée de haricots et de bacon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. haricots blancs, 1 pinte. d'eau, 4 tranches de bacon coupées en dés, 1 oignon haché et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger les haricots et l'eau dans une grande bouilloire; porter à ébullition et cuire 2 minutes.
Retirer du feu et laisser reposer 1 heure.
Faire revenir le bacon et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter le gras aux haricots et laisser mijoter 1 heure.
Ajoutez les 5 ingrédients suivants et laissez mijoter encore 30 minutes.
Ajoutez progressivement le lait à la farine, puis ajoutez-le à la soupe.
Porter à légère ébullition.
🍷 Accords Parfaits
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