Sopa de frijoles y tocino
La sopa de frijoles y tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. frijoles blancos, 1 cuarto de galón. agua, 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 1 cebolla picada y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Combine los frijoles y el agua en una tetera grande; llevar a ebullición y cocinar 2 minutos.
Retirar del fuego y dejar reposar 1 hora.
Saltee el tocino y la cebolla hasta que estén ligeramente dorados.
Agregue la grasa a los frijoles y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Agregue los siguientes 5 ingredientes y cocine a fuego lento otros 30 minutos.
Agregue gradualmente la leche a la harina y luego a la sopa.
Llevar a ebullición suave.
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