Куриные бедра барбекю

Разогрейте гриль до средне-сильного огня.

Смешайте кетчуп, уксус, коричневый сахар, патоку, вустерширский соус, горчицу, чесночный порошок, луковый порошок, перец и воду.

Оставьте 1/3 стакана и отложите в сторону.

Смешайте смесь кетчупа и курицу в пакете объемом в галлон или в большой миске; поставьте в холодильник и маринуйте минимум от 1 часа до ночи, время от времени переворачивая пакет.

Слейте с курицы маринад; отказаться от маринада.

С помощью вилки для гриля проделайте дренажные отверстия в листе антипригарной фольги Reynolds Wrap®.

Положите лист фольги на решетку гриля антипригарной (тусклой) стороной вверх.

Сразу выложите курицу на фольгу.

Добавьте курицу на гриль и готовьте, перевернув один раз и поливая оставшейся 1/3 стакана маринада до готовности, примерно по 10–12 минут с каждой стороны.

Подавайте сразу, украсив петрушкой по желанию.