Bayerischer Schmorbraten
Bayerischer Schmorbraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (3 Pfund) gebratenem Rinderhackfleisch, 2 EL. Mehl, 2 EL. Pflanzenöl, 1 (6 oz.) Dose gefrorenes Apfelsaftkonzentrat, aufgetaut und 1 mittelgroße Zwiebel, in Spalten geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Fleisch mit Mehl bestreichen.
In einem großen Wasserkocher in Öl anbraten.
Saftkonzentrat, Zwiebel, Bouillon und Gewürze hinzufügen.
Abdecken und 1 Stunde und 30 Minuten köcheln lassen.
Karotten und Kartoffeln hinzufügen, abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
Äpfel hinzufügen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Reste im Kühlschrank aufbewahren.
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