बैटर फ्राइड मछली
बैटर फ्राइड फिश एक प्रभावशाली डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 22 मिनट में तैयार कर सकते हैं। अंडे से बना, सी. दूध, सी. मक्के का आटा, . बेकिंग पाउडर और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
अंडे को 1-क्वार्ट कटोरे में तोड़ लें।
थोड़ा मारो.
दूध डालें.
हिलाना। अलग कंटेनर में कॉर्नमील, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, फिर हिलाते हुए दूध-अंडे के मिश्रण में मिलाएं।
1 बड़ा चम्मच तेल डालें.
हिलाना।
पतला बैटर (लगभग 1 कप) बनाने के लिए पर्याप्त आटा मिलाएं। मछली को लगभग 2 इंच के चौकोर टुकड़ों में काटें।
नमक स्वाद अनुसार।
डीप फ्रायर में तेल पहले से गरम कर लीजिये.
ब्रेड के 1 इंच क्यूब को तेल में डालकर जांचें। कुछ ही सेकंड में क्यूब भूरा से सुनहरा हो जाना चाहिए।
मछली को आटे में डुबोएं, फिर घोल में डुबोएं।
सुनहरा भूरा होने तक डीप फैट में तलें।
ज़्यादा न पकाएं.
एक बार में 3 या 4 टुकड़े ही तलें.
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
तुरंत सेवा के लिए तैयार रहें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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