Bar à la sauce au fromage bleu
Le bar avec sauce au fromage bleu est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. farine tout usage, 1 c. crème sure au lait, 3/4 c. vin blanc, 2 oz. fromage bleu, émietté et 1 c. ciboulette séchée hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Chauffer le four à 300°.
Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 pouces.
Dans un petit bol, mélanger la farine et la crème sure.
Incorporer le vin, le fromage, la ciboulette et le poivre blanc.
Couper le poisson en morceaux de la taille d'une portion; placer dans le moule préparé.
Napper de sauce.
Cuire au four jusqu'à ce que le poisson se défasse dans la partie la plus épaisse, 30 à 40 minutes.
Placer le poisson dans une assiette de service chaude.
Remuer la sauce avant de servir.
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