Beignets de basse
Bass Fritters est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de bar, 3 œufs, 3 c. farine, 1/2 c. poivre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Séparez les œufs.
Hachez l'ail et le persil.
Pocher le poisson dans l'eau bouillante pendant 7 minutes.
Retirer et écraser le poisson.
Battre les jaunes d'œufs; ajouter la farine.
Incorporer les assaisonnements, l'ail, le persil et le poisson. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux; incorporer au mélange de poisson.
Déposez des cuillerées dans l'huile chaude (doit être à 360° et 2 1/2 pouces de profondeur). Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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