Name: Картофельный суп с базиликом (6 порций)
Ingredients: 1 большая луковица, мелко нарезанная; 4 свежие шиитаке или шампиньоны или 1/4 стакана нарезанных; 2 tsp. оливковое масло; 3 большой картофель, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками; 1 (14 1/2 oz.) can говяжий бульон; 1 (14 1/2 oz.) can куриный бульон с пониженным содержанием натрия; 1/2 c. пахта; 1 tbsp. кукурузный крахмал; 2 slices (1/3 стакана) бекона, приготовленного и нарезанного; 1 tbsp. свежий базилик или 1 ч. л. сушеный; 1/4 c. низкокалорийная сметана или простой нежирный йогурт; свежие листья базилика (по желанию)

Картофельный суп с базиликом (6 порций)

👁️ 10 просмотров

Картофельный суп с базиликом (6 порций) — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 большой мелко нарезанной луковицы, 4 свежих шампиньонов или шиитаке или 1/4 стакана нарезанных грибов, 2 ч. л. оливкового масла, 3 больших картофеля, очищенных и тонко нарезанных, и 1 банка говяжьего бульона (14 1/2 унции) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.