Name: バジルポテトスープ(6人前)
Ingredients: 1 大きめの玉ねぎ、みじん切り; 4 新鮮な椎茸またはボタンマッシュルーム、または1/4 c、みじん切り; 2 tsp. オリーブ油; 3 大きなジャガイモ、皮をむき、薄くスライスする; 1 (14 1/2 oz.) can 牛肉のスープ; 1 (14 1/2 oz.) can 減塩チキンスープ; 1/2 c. バターミルク; 1 tbsp. コーンスターチ; 2 slices ベーコン（1/3 c.）、調理してみじん切りにする; 1 tbsp. フレッシュバジルまたは小さじ1乾燥した; 1/4 c. カロリーを抑えたサワークリームまたはプレーン低脂肪ヨーグルト; 新鮮なバジルの葉（お好みで）

バジルポテトスープ(6人前)

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バジルポテトスープ(6人前)は、ほどよく簡単な夕食です。細かく刻んだ大きな玉ねぎ 1 個、新鮮な椎茸またはボタンマッシュルーム 4 個、またはみじん切り 1/4 センチ、小さじ 2 で作ります。オリーブオイル、皮をむいて薄くスライスした大きなジャガイモ3個、ビーフブロス1缶（14 1/2オンス）のこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。