Costeletas de porco com manjericão

Costeletas de porco com manjericão

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Costeletas de porco com manjericão é um jantar moderadamente fácil. Feito com farinha (para dragar), alho sal a gosto, 8 costeletas de lombo de porco aparadas, azeite e 2 c. manjericão fresco picado ou 1/2 colher de chá. seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 250°.

Combine a farinha e o sal de alho no saco; adicione as costeletas e mexa levemente até que estejam completamente revestidas. Doure as costeletas em uma frigideira pesada usando óleo suficiente para cobrir o fundo da frigideira.

Disponha as costeletas em uma assadeira rasa sem untar, sem deixá-las se sobrepor.

Polvilhe com manjericão.

Cubra bem com papel alumínio.

Asse até ficar macio, cerca de 1 hora e meia.

Retire toda a gordura.

Adicione vinho ou suco de frutas.

Retire a tampa e continue cozinhando até o líquido borbulhar.

🍷 Combinações Perfeitas

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