Basilikum-Schweinekoteletts
Basilikum-Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Mehl (zum Ausbaggern), Knoblauchsalz nach Geschmack, 8 Schweinekoteletts, getrimmt, Olivenöl und 2 TL. gehacktes frisches Basilikum oder 1/2 TL. getrocknet liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 250° vorheizen.
Mehl und Knoblauchsalz in einem Beutel vermischen; Koteletts hinzufügen und leicht schwenken, bis sie vollständig bedeckt sind. Koteletts in einer schweren Pfanne anbraten und dabei gerade so viel Öl verwenden, dass der Boden der Pfanne bedeckt ist.
Ordnen Sie die Koteletts in einer flachen, ungefetteten Auflaufform an, ohne dass sie sich überlappen.
Mit Basilikum bestreuen.
Dicht mit Folie abdecken.
Etwa 1 1/2 Stunden backen, bis es weich ist.
Alles Fett abschöpfen.
Wein oder Fruchtsaft hinzufügen.
Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie weiter, bis die Flüssigkeit Blasen bildet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen