Soupe au basilic et aux pommes de terre
La soupe au basilic et aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros oignon finement haché, 1 c. champignons frais tranchés, 2 c. d'huile d'olive, 3 grosses pommes de terre pelées et tranchées (environ 4 1/2 tasses) et 1 boîte (14 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Cuire l'oignon et les champignons dans l'huile chaude à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et brun clair.
Ajouter les pommes de terre, le bouillon de bœuf et le bouillon de poulet ; porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et émietter.
🍷 Accords Parfaits
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