Базовый белый или сливочный соус

Name: Базовый белый или сливочный соус
Ingredients: 1 c. молоко; 1/2 tsp. соль; 2 tbsp. сливочное масло или маргарин; 2 tbsp. мука

👁️ 6 просмотров

Базовый белый или сливочный соус — легкий ужин. Сделано из 1 гр. молока, 1/2 ч. л. соль, 2 ст. сливочного масла или маргарина и 2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 c. молоко

1/2 tsp. соль

2 tbsp. сливочное масло или маргарин

2 tbsp. мука

👨‍🍳 Приготовление

Растопите сливочное масло и добавьте муку в верхнюю часть пароварки и дайте покипеть несколько минут, чтобы избавиться от привкуса сырой муки. Постепенно вмешайте молоко, используя ложку или венчик.

Продолжайте помешивать, пока смесь не загустеет и не закипит.

Добавьте соль и дайте соусу вариться в горячей воде около 5 минут.

Для сливочного соуса вместо молока добавьте сливки.