基本のロール生地

Name: 基本のロール生地
Ingredients: 1 pkg. ドライイースト; 1 c. ぬるま湯（105～～115～）; 3 tbsp. 砂糖; 2 tbsp. 短縮; 1 卵; 3/4 tsp. 塩; 3 to 3 1/2c。中力粉

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基本のロール生地は、適度に簡単な夕食です。 1パックで作りました。ドライイースト、１ｃ．ぬるま湯（105～115～）大さじ3砂糖、大さじ2。ショートニングと卵1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロール #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 pkg. ドライイースト

1 c. ぬるま湯（105～～115～）

3 tbsp. 砂糖

2 tbsp. 短縮

1 卵

3/4 tsp. 塩

3 to 3 1/2c。中力粉

👨‍🍳 作り方

大きなボウルの温水にイーストを溶かします。

砂糖とショートニング、卵、塩、小麦粉の半分を加えます。

滑らかになるまで混ぜます。

残りの小麦粉を加えて混ぜ、柔らかい生地を作ります。

油を塗ったボウルに置きます。グリーストップに戻ります。

蓋をして1時間、またはかさが2倍になるまで発酵させます。

🍷 完璧なペアリング