Croûte à tarte de base (pour tarte à croûte unique)
La croûte à tarte de base (pour tarte à croûte unique) est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1/3 c. plus 1 cuillère à soupe. shortening, 1/2 c. sel (facultatif) et 2 1/2 c. eau glacée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger la farine et le sel dans un bol moyen.
Placez le shortening sur le dessus et, à l'aide d'un mélangeur à pâtisserie, coupez le shortening en farine jusqu'à ce que les particules aient la taille de petits pois ou de farine grossière.
Saupoudrer d'eau froide, 1 cuillère à soupe à la fois, sur le mélange farine-shortening, en remuant légèrement avec une fourchette pour répartir uniformément le liquide.
Former une boule de pâte avec les mains.
Étalez immédiatement ou réfrigérez 30 minutes à 2 jours.
Donne la croûte pour 1 tarte à croûte unique.
🍷 Accords Parfaits
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