Einfaches Gebäck

In einer großen Rührschüssel Butter, Frischkäse und Mehl zerkleinern, bis die Mischung wie Krümel aussieht.

Den Teig zu einer Kugel formen.

In 4 gleiche Teile teilen.

Kugel formen; Wickeln Sie jedes einzeln in durchsichtige Plastikfolie ein und stellen Sie es etwa eine Stunde lang oder bis zur Verwendung in den Kühlschrank.

Der Teig ist im Kühlschrank bis zu zwei Wochen und im Gefrierschrank mehrere Monate haltbar. Jede Kugel ergibt einen Teig, der 2 Tortenböden entspricht.