Pain de viande de base
Le pain de viande de base est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1/2 c. lait, 2 œufs battus, 1/4 c. poivre et 1 c. chapelure moelleuse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce tomate, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mettre le mélange dans un moule à pain.
Couvrir de papier ciré et cuire à puissance élevée 15 à 16 minutes.
Laisser reposer 5 minutes à couvert.
Égoutter tout le jus.
Disposez le pain de viande sur une assiette de service et recouvrez de sauce tomate.
Pour 6 personnes.
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