Masa básica para galletas de mantequilla
La masa básica para galletas de mantequilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 huevo grande, 1/2 cucharadita. sal, 1 c. azúcar granulada y 2 cucharaditas. extracto de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un tazón grande con batidora eléctrica bata la mantequilla, el azúcar, el huevo, la vainilla y la sal hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega poco a poco la harina; batir hasta que esté bien mezclado.
Cubrir la masa.
Enfríe durante 1 hora o colóquelo en el congelador durante 30 minutos.
Trabaje con 1/4 de masa a la vez (mantenga fría la masa restante).
Extienda 1/4 de pulgada de espesor entre hojas de papel encerado.
Corta o moldea la masa en las formas deseadas.
Repita con la masa restante.
Precalienta el horno a 375°.
Coloque las galletas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos hasta que las galletas estén ligeramente doradas.
Retirar a la rejilla.
Dejar enfriar por completo.
Rinde de 4 a 6 docenas de galletas.
🍷 Maridajes Perfectos
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