Molho Alfredo Básico
O Molho Alfredo Básico é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 colher de chá. óleo vegetal, 1/4 xícara. cebola picada, 1 colher de sopa. farinha de trigo, 3/4 a 1 colher de sopa. alho e 1 lata (12 onças) de leite desnatado evaporado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Refogue a cebola no óleo vegetal até ficar macia.
Junte a farinha e o alho até ficar homogêneo.
Misture lentamente o leite desnatado evaporado.
Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver e começar a engrossar, mexendo sempre.
Retire do fogo e junte o queijo, o manjericão e a pimenta-do-reino.
Sirva sobre macarrão quente. Rende 1 1/2 xícara de molho.
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