Einfache Alfredo-Sauce
Die einfache Alfredo-Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 TL. Pflanzenöl, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 EL. Allzweckmehl, 3/4 bis 1 EL. Knoblauch und 1 (12 oz.) Dose Kondensmagermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Zwiebeln im Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind.
Mehl und Knoblauch unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die eingedampfte Magermilch langsam einrühren.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung unter ständigem Rühren kocht und einzudicken beginnt.
Vom Herd nehmen und Käse, Basilikum und schwarzen Pfeffer unterrühren.
Auf heißen Nudeln servieren. Ergibt 1 1/2 Tassen Soße.
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