Salsa Alfredo Básica
La salsa Alfredo básica es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 cucharadita. aceite vegetal, 1/4 c. cebolla picada, 1 cucharada. harina para todo uso, 3/4 a 1 cucharada. ajo y 1 lata (12 oz) de leche descremada evaporada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Saltee la cebolla en aceite vegetal hasta que esté tierna.
Agrega la harina y el ajo hasta que quede suave.
Agrega lentamente la leche descremada evaporada.
Cocine a fuego medio hasta que la mezcla hierva y comience a espesarse, revolviendo constantemente.
Retire del fuego y agregue el queso, la albahaca y la pimienta negra.
Servir sobre pasta caliente. Rinde 1 1/2 tazas de salsa.
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